吃巧克力或可防蛀牙

龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最终结果是牙齿丧失。龋病特点是发病率高，分布广。是口腔主要的常见病，也是人类最普遍的疾病之一，世界卫生组织已将其与肿瘤和心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。

蛀牙，让很多的人感到非常的头疼，却不知道该怎么办，下面我们就来看看蛀牙到底是哪些因素导致的？

蛀牙有时也有人叫它虫牙，学名龋齿。其主要形成原因是牙菌斑。每次进食后，牙菌斑中的这些细菌会和食物中的糖分或淀粉发生化学作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿的珐琅质便会破坏，形成比较脆弱的小蛀斑，若继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。

蛀牙的病因：

1、细菌

造成龋病的罪魁祸首是细菌，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。细菌大军攻击牙体硬组织，使其发生慢性病变，变现为无机物脱矿和有机物分解。

2、饮食

牙齿发育时期，营养决定牙齿组织的生化结构，钙化良好的牙齿抗龋性高。如果食物中含有的矿物盐类、主要维生素和微量元素，如钙、磷、维生素B1、D和氟等不足，牙齿的抗龋性就低，造成龋齿发病的条件。乳牙在胎儿期即已发生、发育和钙化，母新乳期的营养，对胎儿乳牙的发育虽然没有决定性影响，但加强母体营养仍对乳牙钙化有利的。除非母体患严重代谢障碍病或遗传病，一般乳牙不易受到严重影响。同时，要少吃容易诱发龋病的食物，蔗糖的致龋作用最强。

3、卫生习惯

龋齿发生的每一过程都需要一定的时间才能完成，进食后及时漱口很有必要。

4、牙齿本身

牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。牙齿咬面的窝沟是发育过程中留下的缺陷，深窝沟内容易滞留细胞和食物残屑，而且不易清除掉，容易诱发龋齿。矿化不足，特别是钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，患龋病的概率大。

5、唾液

唾液是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成和粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件。

蛀牙形成的原因很多，但是却有人说，吃巧克力可防蛀牙，是真的吗？

巧克力与牙齿的关系，就一般常识判断，除了满足一时的口腹之欲外，剩下的大概就是“甜食与蛀牙”这层因果关系了。科学家发现，巧克力除了好吃之外，竟然还具有预防蛀牙的神奇功效。

这项新发现是由日本大阪大学的研究人员所提出，他们在制造巧克力的可可豆中发现了一种抗菌成分，能够中和巧克力的糖份，进而降低蛀牙率。

研究人员指出，这种抗菌成分大多存在于可可豆壳，但位于可可豆外围的可可豆壳却往往遭到丢弃。研究人员相信，如果将可可豆壳加以提炼萃取，应可加进漱口药水或是牙膏当中，可以防止蛀牙。